Makanan Khas Indonesia Yang Terkenal di Seluruh Dunia

Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya, suku, makanan dan hal hal lain yang sangat beragam. Apalagi dari setiap daerah yang memiliki makanan yang berbeda beda menjadikan Makanan Indonesia menjadi terkenal dimana mana karena rasanya yang sangat unik. Dengan Cita Rasa yang lezat dan unik menjadikan daya tarik tersendiri bagi para turis untuk datang ke Indonesia. 

Sangat layak untuk dibanggakan bahwa Makanan Khas Indonesia adalah salah satu makanan terlezat di dunia karena memiliki banyak rempah yang sangat lengkap. Lebih lezat jika kita memakan makanan khas daerah langsung di daerah tersebut secara langsung. Dengan racikan rempah rempah dari alam itulah yang membuat makanan Indonesia sangat terkenal di seluruh dunia. Apa aja sih makanan khas Indonesia yang pasti bikin kamu langsung ingin mencobanya? Yuk langsung scroll kebawah!

Rendang

Makanan Khas Indonesia yang pernah menjadi makanan terlezat di dunia yang berasal dari Sumatera Barat. Terbuat dari Irisan Daging Sapi dimasak dan dicampur dengan rempah khas daerah Padang yang sangat khas. Dimasak selama berjam jam dengan santan kelapa serta rempah rempah membuat cita rasa makanan ini gurih dan lezat tiada tara. 

Makanan ini akan lebih lezat jika dimakan dengan nasi hangat. Hanya membutuhkan rempah alami seperti lada, lengkuas, cabai, kunyit, jahe, bawang, laos, dan lainnya membuat rendang harus dimasak dalam waktu yang lama. Itulah yang menjadikan Rendang ini menjadi makanan terlezat di dunia.

Bakso

Makanan yang selalu ada di semua daerah di Indonesia, Bakso terbuat dari Daging Giling yang dicampurkan dengan tepung serta penyedap rasa kemudian dibentuk menjadi bulat dan direbus hingga matang. Makanan ini disajikan dengan kuah yang gurih dari kaldu sapi. Selain Bakso dan Kuah, makanan ini juga dilengkapi dengan Mie Kuning, Bihun, Tahu, dan Daun Seledri. 

Sate

Makanan yang dibuat dari Daging lalu ditusuk kan ke sebuah tusukan kayu adalah salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer. Terbuat dari bermacam macam daging seperti Daging Ayam, Sapi, Kambing, Kelinci, Babi dan lainnya yang dipotong dan direndam bumbu lalu dibakar menjadikan keunikan makanan ini. Setelah dibakar, Sate disajikan dengan bermacam macam saus juga, ada saus kacang maupun saus kecap. Apalagi adanya perbedaan Sate dari setiap daerah di Indonesia yang membuat makanan ini menjadi sangat menggiurkan. 

Nasi Padang

Sama seperti namanya, makanan ini terbuat dari Nasi Putih yang dihidangkan bersama dengan Rendang, Gulai, Ayam Bakar, Telur, Tempe, Singkong Rebus dan Sambal Hijau. Berasal dari Padang, Sumatera Barat. Dibuat dari berbagai macam rempah rempah yang khas, rasa dari makanan ini adalah cukup pedas. Kamu bisa menemukan Nasi Padang di Rumah Makan Padang yang sudah tersebar di seluruh daerah Indonesia.

Gudeg

Berasal dari Yogyakarta, makanan ini terkenal dengan rasa Manis dan Gurihnya. Bahan utama makanan ini adalah Nangka yang direbus dengan Gula Aren, Serai, Daun Salam, Santan dan Lengkuas. Direbus hingga sangat empuk, makanan ini dihidangkan bersama nasi, ayam, telur rebus dan sambal krecek. Untuk kamu penyuka makanan manis, kamu bisa mencoba makanan ini.

Gado Gado

Berasal dari Jakarta, makanan ini terbuat dari Sayuran Rebus seperti Kangkung, Wortel, Bayam, Kentang, Kol, Tauge lalu disiram dengan saus kacang yang rasanya manis, pedas dan gurih. Biasanya makanan ini dihidangkan dengan potongan dari telur, tahu dan tempe. Sangat cocok untuk kamu yang vegetarian karena makanan ini tidak mengandung daging sama sekali.

Kerak Telor

Masih dari Jakarta, makanan Kerak Telor ini terbuat dari Nasi Ketan dan Telur yang digoreng di sebuah wajan berbentuk pancake lalu ditaburi dengan kelapa parut goreng dan bawang merah goreng. Makanan ini dimasak diatas sebuah wajan dan dipanaskan menggunakan arang.

Nasi Goreng

Siapa yang tidak pernah makan Nasi Goreng? Semua orang di Indonesia pasti menyukai Nasi Goreng. Nasi Goreng sangat gampang ditemukan di berbagai penjuru Kota di Indonesia, selain itu Nasi Goreng juga sangat mudah untuk dimasak. Ada banyak sekali versi nasi goreng di Indonesia dikarenakan banyaknya inovasi dari enaknya makanan ini. Contohnya adalah Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Kampung, Nasi Goreng Ijo, Nasi Goreng Teri, Nasi Goreng Sunda dan lainnya.

Soto

Makanan berjenis kuah yang dihidangkan dengan rebusan daging ayam atau sapi di dalamnya. Soto berwarna kekuningan yang mempunyai rasa gurih dan haru,. Terbuat dari Kunyit sebagai bahan utama, dilengkapi dengan bawang merah, bawang putih dan dihidangkan dengan  variasi yang berbeda setiap daerahnya. Ada Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Bandung, Soto Padang, Soto Jepara, Soto Banjar, Coto Makassar dan masih banyak sekali lainnya.

Rawon

Berasal dari Surabaya, makanan ini memiliki kuah yang berwarna hitam pekat dengan potongan sapi. Warna hitam pekat menjadi ciri khasnya karena berasal dari Buah Kluwek yang memberikan warna dan cita rasa yang cukup unik. Selain dihidangkan dengan daging, Rawon juga berisi Rebusan Kecambah, Telur Asin dan Kerupuk Udang. 

Pempek

Palembang adalah daerah asal dari Makanan ini. Pempek terbuat dari Ikan Tenggiri, Toman ataupun Ikan Gabus yang dihaluskan lalu dicampur dengan tepung sagu dan bumbu. Pempek harus di ulen lalu direbus dalam air mendidih, barulah pempek digoreng dan dimakan dengan kuah. Kuahnya pun terbuat dari rebusan gula merah dan cuka yang menjadi ciri khasnya. Pempek terdiri dari Kapal Selam (Pempek dengan isi telur) , Lenjer (Pempek dengan bentuk Panjang) , Adaan (Pempek Bulat) , Pempek Telur , Pempek Kulit Ikan dan beberapa lainnya. Rasanya yang gurih, manis, asam dan pedas sangat cocok untuk menjadi cemilan kamu.

Ayam Taliwang

Makanan Khas Nusa Tenggara Barat yang memiliki bahan dasar daging ayam yang dibumbui Cabe Merah Kering, Bawang Merah, Bawan Putih, Terasi Goreng, Tomat, Kencur, Gula Merah serta Garam. Dihidangkan dengan bumbu rempah tambahan ini bisa kamu coba dan dijamin ketagihan.

Sop Konro

Berasal dari Makassar Sulawesi Selatan, Sop Konro bertekstur kental yang berwarna coklat hitam yang berasal dari buah bluwek dengan ketumbar sebagai bumbu tambahannya. Sop Konro inii memiliki rasa yang gurih, pedas serta beraroma sangat kuat dikarenakan rempah Ketumbar, Kayu Manis, Pala, Kencur, Kunyit, Daun Jeruk, Salam dan Cengkeh. Daging Sapi yang ada dalam Sop ini adalah bagian Iga Sapi yang sudah Empuk dan Lunak.

Ayam Rica Rica

Makanan yang berasal dari Manado terkenal dengan rasa yang pedas. Sambalnya berasal dari Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Cabe Merah dan Cabe Rawit. Sambal Ricanya pun dimasak bersama ayam, garam dan daun aromatik yang membuat rasanya harum dan gurih.

Ayam Betutu

Bali adalah asal dari makanan ini. Terkenal dengan Gurih dan Pedas dari rempah rempahnya serta mempunyai tekstur ayam yang lembut dengan sambal matah sebagai sambal utamanya. Cara memasaknya pun cukup unik karena harus dimasak dengan utuh lalu dilumuri oleh bumbu base genep dan dibungkus daun pisang baru dipanggang.


Nah itulah beberapa makanan Khas Indonesia yang sudah cukup terkenal dengan rasa dan tekstur yang sangat enak. Buat kamu yang belum pernah coba makanan di atas, cobain deh.. Dijamin kamu akan ketagihan..